Las mejores recetas de muslos de pollo en salsa: Tradición y sabor en cada bocado
Los muslos de pollo son una deliciosa y versátil opción para las comidas del día a día. Con su carne jugosa y su sabor suave, se pueden preparar de diversas formas para complacer a todos los paladares. En esta ocasión, queremos compartir contigo una serie de recetas tradicionales con un toque casero, heredadas de nuestras abuelas, que te harán disfrutar de unos deliciosos muslos de pollo en salsa. Desde guisos con vino blanco, hasta cocciones al horno y cerveza, estas recetas son fáciles y rápidas de preparar en cualquier ocasión. ¡Sigue leyendo y descubre cómo darle un giro a tus platos con los deliciosos muslos de pollo en salsa de la abuela!
Receta tradicional de muslos de pollo en salsa de la abuela
Si hay algo que nos traslada directamente a nuestra infancia son las comidas preparadas por nuestras abuelas. Y en esta ocasión, te traemos la receta tradicional de los muslos de pollo en salsa que seguro preparaba tu abuela de manera magistral. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de un plato delicioso cargado de nostalgia.
Ingredientes:
Preparación:
Paso 1: Comienza preparando la salsa de la abuela, para ello, en una cazuela con aceite de oliva, añade la cebolla y el ajo picados finamente. Deja pochar lentamente hasta que la cebolla esté transparente.
Paso 2: Agrega el pimiento rojo cortado en trozos pequeños y deja cocinar por unos minutos más.
Paso 3: Añade los tomates previamente pelados y cortados en trozos. Deja cocinar hasta que se forme una salsa espesa y homogénea.
Paso 4: En una sartén aparte, dora los muslos de pollo previamente salpimentados.
Paso 5: Una vez dorados, coloca los muslos de pollo en la cazuela con la salsa de la abuela. Añade el caldo de pollo y las hojas de laurel.
Paso 6: Deja cocinar a fuego medio durante 45 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
Para servir, retira las hojas de laurel y espolvorea el perejil picado por encima de los muslos de pollo en salsa de la abuela. Acompaña con arroz blanco y disfruta de este delicioso plato tradicional que seguro te transportará a tu infancia.
Deliciosos muslos de pollo guisados al vino blanco
Los muslos de pollo son una de las partes más jugosas y sabrosas de esta ave, y si se preparan guisados al vino blanco, ¡el resultado es una verdadera delicia! En esta receta te enseñaremos a preparar unos muslos de pollo jugosos y con un sabor único gracias al toque del vino.
Ingredientes:
Preparación:
1. Sazonar los muslos de pollo con sal y pimienta.
2. Cortar la cebolla, el ajo, la zanahoria y el apio en trozos pequeños.
3. En una olla, calentar un poco de aceite y agregar los muslos de pollo. Dorarlos por ambos lados.
4. Retirar los muslos de la olla y reservarlos.
5. Agregar un poco más de aceite a la olla y añadir la cebolla, el ajo, la zanahoria y el apio. Sofreír hasta que estén suaves.
6. Volver a colocar los muslos de pollo en la olla y añadir el vino blanco y el caldo de pollo.
7. Cocinar a fuego medio hasta que el pollo esté cocido y la salsa haya reducido un poco.
8. Servir los muslos de pollo con la salsa por encima y acompañar con arroz blanco o puré de papas.
¡Con esta receta podrás disfrutar de unos deliciosos muslos de pollo guisados al vino blanco que te sorprenderán por su sabor y jugosidad! Atrévete a prepararlos y deja que los sabores te conquisten.
¡Buen provecho!
Muslos de pollo al vino blanco con un toque de patatas
En esta ocasión te presentamos una deliciosa receta de muslos de pollo al vino blanco con un toque especial de patatas. Un plato perfecto para compartir en una cena especial o simplemente para darte un capricho culinario.
Para preparar este plato necesitarás los siguientes ingredientes:
Preparación:
1. En primer lugar, pela y pica la cebolla y el ajo. En una cazuela, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo para sofreír durante unos minutos.
2. A continuación, pela y corta las zanahorias en rodajas y añádelas a la cazuela junto con los muslos de pollo. Salpimenta al gusto y deja cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos.
3. Una vez transcurrido este tiempo, agrega el vino blanco y deja que reduzca durante unos minutos.
4. Mientras tanto, pela y corta las patatas en cubos y añádelas a la cazuela. Cubre con agua y deja cocer hasta que las patatas estén tiernas, aproximadamente unos 20 minutos.
5. Una vez listo, retira del fuego y sirve los muslos de pollo con la salsa y las patatas recién cocidas.
¡Y listo! Ya tienes un delicioso plato de muslos de pollo al vino blanco con un toque de patatas. ¡Buen provecho!
Si te ha gustado esta receta, no olvides compartirla con amigos y familiares. ¡Hasta la próxima!
Una forma sencilla de preparar muslos de pollo al vino blanco en el horno
El pollo es una carne versátil y económica que se puede preparar de muchas formas diferentes. Una de las formas más sencillas y deliciosas de disfrutar de esta carne es cocinándola al horno con vino blanco. En este artículo, te enseñaremos una receta fácil y rápida para preparar unos muslos de pollo al vino blanco en el horno, perfectos para cualquier ocasión.
Ingredientes:
Preparación:
Para empezar, precalienta el horno a 200°C. Mientras tanto, coloca los muslos de pollo en una bandeja para horno y sazona con sal y pimienta al gusto. En un tazón aparte, mezcla el vino blanco, el ajo picado, el tomillo, el romero y un poco de aceite de oliva. Vierte esta mezcla sobre los muslos de pollo y asegúrate de que queden bien cubiertos.
Coloca la bandeja en el horno y cocina los muslos de pollo durante 30-35 minutos, o hasta que estén bien dorados y cocidos en su interior. Puedes darles la vuelta a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.
Una vez que los muslos de pollo estén listos, sácalos del horno y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir. Si deseas, puedes calentar un poco de la salsa que se ha formado en la bandeja y servirla junto con el pollo para darle aún más sabor. Puedes acompañar este plato con una ensalada fresca y unas patatas asadas.
Como puedes ver, preparar muslos de pollo al vino blanco en el horno es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar de esta carne. Con pocos ingredientes y un tiempo de cocción relativamente corto, tendrás un plato sabroso y saludable en muy poco tiempo. ¡Esperamos que pruebes esta receta y la disfrutes en casa!
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