Hola, mi nombre es Rosa Atienza Jiménez
Desde pequeñita siempre me gustó el deporte, además tenía facilidad para ello. Tanta facilidad que acabé siendo deportista de alta competición en el ámbito de las artes marciales. Cuando llegas a estos niveles la genética deja de ser diferencial, el azar y la suerte dejan de existir y pasan a ser un factor cuantificable. En ese momento descubrí el mundo de la nutrición, factor que también era cuantificable. Descubrí como una dieta específica a mis características hacía mejorar mi rendimiento de manera significativa según mi anatomía, fisiología e intensidad de entrenamiento.
Ahí me dí cuenta de la importancia de nuestra alimentación, y posteriormente, comencé mis estudios sobre nutrición donde pude ir comprendiendo hasta que punto la alimentación repercute sobre todos los ámbitos de nuestra vida.